الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 آيس كـريم ممــــيز لضيوفي المميزين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
coolxcool
Admin
avatar

عدد الرسائل : 187
((ماهو ناديك المفضل)) :
..(( البـــلـــد..)) :
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: آيس كـريم ممــــيز لضيوفي المميزين   الثلاثاء مايو 20, 2008 2:10 pm


آيس كـريم ممــــيز لضيوفي المميزين

صبــــاح / مســــاء الخيــــر

هناك عدة طرق لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز
خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات مهمه على قلبك


::: الطريقه الاولى :::

اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل




وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل




وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل





ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم





::: الطريقه الثانيه :::

كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب
ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل




بعد الـ 5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل




وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ






ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة



وهنا ينزع القالب بهدوء





ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافيه






::: الطريقه الثالثه :::

وهي مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط







وبصحة وعافية للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://love-guyz.yoo7.com
زيزو الكاتم

avatar

ذكر عدد الرسائل : 160
العمل : صاحب منتديات BAD BOYS
..((المــزاج)).. : رااايق
..((المــزاج)).. :
((ماهو ناديك المفضل)) :
..(( البـــلـــد..)) :
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: آيس كـريم ممــــيز لضيوفي المميزين   الخميس يونيو 05, 2008 5:51 pm

مشكورحبيبي

في انتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
آيس كـريم ممــــيز لضيوفي المميزين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المرأة العـــصرية :: المطبــخ والمـائـدة-
انتقل الى: